Mastro Norcino Alfio Stefanangeli ha fondato l’azienda nel 1964 e da allora, gran parte delle lavorazioni, delle tecniche, dei trucchi del mestiere sono rimasti inalterati. Gli obbiettivi e i valori dei primi anni sono ancora oggi, il faro che guida lo sviluppo dell’azienda. Un padre, il capostipite e una figlia femmina. La tradizione dei gesti, visti e rivisti sin da bambina. L’aria che si respira in azienda: l’odore delle spezie, le fragranze e gli aromi, sapientemente dosati per dar vita ai nostri salumi artigianali. Tutto viene fatto internamente. E’ il 20 Novembre 1999. Arriva il marchio Stefanangeli e con esso si inaugura la nuova azienda, il sogno prende forma. Stefanangeli cresce, come cresce il numero di dipendenti e di metri quadri. Serve più spazio per aumentare le produzioni e le stagionature dei nostri salumi. E’ il 2007. Con il cambio generazionale, subentra a capo della nuova società, Stefania. Ci plasmiamo, per seguire le esigenze del mercato, mantenendo inalterate le nostre lavorazioni artigianali, che da sempre contraddistinguono il nostro prodotto. Stefanangeli è sicuramente, garanzia di tradizione, continuità e serietà.

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